“聘礼”是韩国人通过仪式中的婚礼部分。聘礼是指婚礼举行后，在男方家或喜堂的彩礼房，新娘子初次向新郎的 家人问安的手续。
新郎，新娘行过礼后，公公将聘礼枣送给媳妇、婆婆将聘礼布送给媳妇，寓意是“遮盖媳妇的缺点”。聘礼食物中 包含了大枣、栗子、银杏等子孙繁荣、长寿无疆、富贵多子等吉祥意头的食物。媳妇要将肉脯与鸡奉给公公婆婆，以表示日后将勤勤恳恳地侍奉与尊敬他们。因早起的鸡象征着勤劳不懒。
自然各地区甚至各家风俗习惯各异，不能一概而论。在首尔地区，肉脯、大枣与九折坂这三种是最基本的，还要加上酒和鸡。
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