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 1.薰衣草茶
最早从古希腊、罗马时期就有人使用薰衣草来制造茶饮。薰衣草在现代也被广泛应用。薰衣草茶是以干燥的花蕾，倒入沸水，只需焖5分钟即可享用。 这道茶的浓香使人愉悦，并具有松弛消化道痉挛、清凉爽快、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处，沙哑失声时饮用也有助于恢复，所以有“上班族小伙伴”的美名。

泡法：取热水500毫升，加入薰衣草、薄荷叶、蜂蜜，焖5分钟即可完成薄荷薰衣草茶。

2.菊花茶
菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，也具有一定的松弛神经和缓解头痛的功效。在泡菊花茶时应留意，白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火。野菊花对防治流感、毒蛇咬伤效果好，所以，这几种菊花在使用时不能混淆，更不能相互替代。

泡法：菊花3朵，枸杞子7粒，将菊花和枸杞子用沸水冲泡，待茶汤颜色变深即可饮用。（龙翰茶芸）

3.莲子茶
莲子味苦、性寒，归心经，具有清心火之功效。《本草纲目》记载莲子清心去热，因此可以治疗心火所致的烦躁补眠。莲子配生甘草可以增强器泻心火除烦职工。甘草，阳不足者补之以甘，甘温能除大热，故生用则气平，补脾胃不足，而大泻心火。《本草化义》则指出，甘草，生用凉而泻火，两药合用，直泻心火，则烦燥可除，睡眠得安，可谓药物简廉而效佳。

泡法：取3克(约1勺)莲子心，置于日常饮水杯中，加入开水约300毫升，静候1-3分钟，即可趁热品尝。

4.柏子仁茶
柏子仁性味甘平，具有养心安神，润肠通便的功效。《本草纲目》谓：其“养心气，润肾燥，益智宁神。”《长沙药解》载：“能滑肠开秘。”故可治疗失眠，便秘。再服食油腻之后，服用此茶，也可消食。

泡法：每日早晚各取柏子仁15——20克，放保温杯中，冲入沸水盖闷15分钟，随意饮用。


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